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Exceptionnellement cette semaine nous proposerons notre « menu personnalisé » du lundi au jeudi. Créez votre menu « personnalisé » en faisant votre choix parmi 4 entrées, 4 plats et 4 desserts!
Dès vendredi 13 septembre IENA accueille la manifestation Equus Helveticus, pour l’occasion Le Paddock vous propose une carte des mets Equus Helveticus.
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Entrées
- Potage
- Crudités
- Panna cotta de chèvre et son tartare de tomates
- Oeuf mimosa à la mousse de betterave
Plats
- Tagliatelle IENA, safran, morilles, crevettes (plat complet)
- Saucisse de veau, sauce aux oignons
- Tranches de bœuf, sauce au foie gras
- Poulet basquaise
Garniture à choix : pâtes, riz, frites, spätzli
Desserts
- Compote de pruneaux à la cannelle
- Mousse au citron sur meringue
- Mascarpone à la pêche
- Pomme au four
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Entrée & plat OU plat & dessert CHF 17.90
Entrée, plat & dessert CHF 19.90
Sportif 3dl & 1 café pour CHF 5.- de plus