Menus du 9 au 12 septembre – Restaurant Le Paddock

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Exceptionnellement cette semaine nous proposerons notre « menu personnalisé » du lundi au jeudi. Créez votre menu « personnalisé » en faisant votre choix parmi 4 entrées, 4 plats et 4 desserts!

Dès vendredi 13 septembre IENA accueille la manifestation Equus Helveticus, pour l’occasion Le Paddock vous propose une carte des mets Equus Helveticus.

Entrées

Potage
Crudités
Panna cotta de chèvre et son tartare de tomates
Oeuf mimosa à la mousse de betterave

Plats

Tagliatelle IENA, safran, morilles, crevettes (plat complet)
Saucisse de veau, sauce aux oignons
Tranches de bœuf, sauce au foie gras
Poulet basquaise

Garniture à choix : pâtes, riz, frites, spätzli

Desserts

Compote de pruneaux à la cannelle
Mousse au citron sur meringue
Mascarpone à la pêche
Pomme au four

Entrée & plat OU plat & dessert CHF 17.90

Entrée, plat & dessert CHF 19.90

Sportif 3dl & 1 café pour CHF 5.- de plus